碳酸氢钾是一种化学物质，有着无色透明单斜晶系结构。相对密度为 g/cm³，在空气中是稳定的物质。是生产生产碳酸钾、、钾的原料。

碳酸氢钾 别 称 ： 重碳酸钾化学KHCO3 ，分子量 ： g/mol，CAS登录号298-14-6 ，EINECS登录号： 206-059-0，熔 点292℃（分解）， 沸 点 ：熔化即分解，无沸点水溶性 g/100 mL (20 °C) ， 密 度 ： g/cm³，外 观：白色晶体 ，闪 点 不燃烧。应 用生产碳酸钾、、钾的原料;灭火器 ，安全性描述 ： 致命剂量>2000mg/Kg(鼠，口服），气 味：无气味标准生成热 ： - kJ/mol

碳酸氢钾来源广泛，因而比较廉价地获得。

酸度调节剂：例如科研缓冲液，酿酒添加剂，在加碳酸饮料中有少量添加起到改善口味的作用。

灭火剂：作为机场干粉灭火剂，灭火效果是的两倍。

农业上：用作土壤酸性改良剂。由于具有抗虫和抗菌（如叶片白霉病、苹果黑星病）作用，也是一种有机农业中允许使用的农药。