原材料主体部分全部采用国际标准的优质304不锈钢材料制作而成的。

一，采用高效弥勒板夹套换热技术，应用科学的蒸汽湍流原理，实现了限度的热传导。节能效果，同时糖化锅采取全自定话温度控制技术，确保糖化。糊化各工艺阶段的升温速度和保温时间的准确性。

二，糖化锅选用的悬挂式调速系统，采用变频、自控搅拌方式，保证糊化、糖化过程中的醪液的均匀混合，可以限度地发挥糊化、糖化锅糖化过程中各种酶类的生物活性和转化、催化效果，从而在源头上保证了果酒的出品率。