
洋葱粉应用于营养保健品、功能性食品、婴幼儿食品、中老年食品、调味料、固体饮料、糕点、冷食、方便食品及制药原料等。
洋葱粉性温,味辛甘。有祛痰 健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治食欲不振、大便不畅、痢疾、肠炎、虫积、创伤溃疡、赤白带下等病症。洋葱粉所含素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。



江苏顶能食品有限公司成立于1996年, 是一家从事脱水蔬菜冻干蔬菜和调味品开发、生产、经营的自营出口企业,公司位于世界的“兴化香葱"生产基地——江苏省兴化市脱水果蔬产业园。公司占地面积为30 000多平方米,总资产8600万元,固定资产3800万元。现有员工500多人,技术人员70多人,拥有高标准的生产车间、设备以及管理系统.年产量近万吨, 出口创汇l 000多万美金。 为了保证消费者健康安全,公司研制了整套蒸汽杀菌设备。采用目前世界上进的蒸汽瞬间杀菌技术,既保留了产品的色、香、味,同时解决了传统杀菌技术带来的残留难题,该项技术国内空白,保证了产品的质量安全。公司依靠中国农业大学、扬州大学等高校科研院所,抓住食品转型升级机遇,联合开发终端产品,满足国内外市场需求。同时研制并引进节能、节水新技术,开发食品机械提高自动化生产水平,降低生产成本,使企业和客户双赢。
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