产品介绍
产品描述
孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然"，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于新疆。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品的佐料，口感风味极为，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。
适合人群：一般人都可食用。
适用量：每次3～8克。
孜然粉是一种调味料.因为它能祛除羊肉的膻味，并增添一种新的香味所以烤羊肉串的时候 常用到。孜然就是茴香，产于新疆，为了分别与南洋茴香的不同，称为孜然，又称为安息茴香。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品的佐料，口感风味极为，富有油性，气味芳香而浓烈。
温馨提示：用孜然调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。或患有痔疮者应少食或不食。
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企业介绍
企业简介：
江苏顶能食品有限公司成立于1996年， 是一家从事脱水蔬菜冻干蔬菜和调味品开发、生产、经营的自营出口企业，公司位于世界的“兴化香葱"生产基地——江苏省兴化市脱水果蔬产业园。公司占地面积为30 000多平方米，总资产8600万元，固定资产3800万元。现有员工500多人，技术人员70多人，拥有高标准的生产车间、设备以及管理系统．年产量近万吨， 出口创汇l 000多万美金。 为了保证消费者健康安全，公司研制了整套蒸汽杀菌设备。采用目前世界上进的蒸汽瞬间杀菌技术，既保留了产品的色、香、味，同时解决了传统杀菌技术带来的残留难题，该项技术国内空白，保证了产品的质量安全。公司依靠中国农业大学、扬州大学等高校科研院所，抓住食品转型升级机遇，联合开发终端产品，满足国内外市场需求。同时研制并引进节能、节水新技术，开发食品机械提高自动化生产水平，降低生产成本，使企业和客户双赢。
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