严格把好采购关,对食堂的采购的食品原料、配料的 质量,做到采购公开、优价。
严格遵守食品卫生法,对食堂使用的盘碗、餐具及各 种容器做到“一冲、二洗、三消毒、四烘干、五保洁" ;让 职工吃到放心饭菜。
每天做好食堂内外环境卫生,桌椅保持清洁无污垢、 无灰尘,为职工提供整洁、优美的就餐环境。
柜台配菜服务员严格按食品价格发售,做到公平配菜、不徇私情。
自觉接受职工食堂管理委员会的监督,虚心倾听广大 职工的意见,对存在的问题及时进行整改。
食堂管理员、服务员应礼貌待人,微笑服务耐心回答 职工提出的问题,服务时应主动、热情、周到。
广东泓盛餐饮管理有限公司始成立于2016年12月,注册资本达5001万人民币,公司占地面积约1000平方米。公司始终秉持“诚信为根、以人为本"的经营理念,坚守“安全餐饮、良心工程、幸福生活"的服务原则,广揽*管理人才及烹饪人才;以的管理方法、务实的工作作风、不断满足和超越客户需求的服务热诚,通过短短几年的发展历程,现拥有一支餐饮星级管理经验十分丰富的管理团队、烹调技艺理高超的餐饮队伍。目前拥有职工300多人,其中高层管理人员约50人,中高级厨师约100人;本公司有着深厚的饮食文化底蕴,已经获得ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证等,已成为东莞团膳协会会员单位,并多次荣获餐饮服务业各种荣普证书。
广东泓盛餐饮管理有限公司一直实行民主化、人性化的管理,推崇激励管理机制,任人唯贤,唯才是用。公司已经实施了“项目入股、公司分红"的多元化管理。公司以“勇于探索、不断创新,货真价实,贴心服务"的企业团队精神,真抓实干,奋力拼搏,已经并正在不断地获得客户的赞普以及同行业中的!
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