果蔬脆片真空油炸脱水设备

真空低温油炸机应用的范围比较广泛，它可以加工果蔬，比如果蔬脆片、苹果片、香蕉片、秋葵脆、胡萝卜脆片、豆角脆等等各种脆片类休闲食品；可以加工干果类产品，比如：松子、琥珀核桃、开心果、花生、莲子等等；它还可以用于肉类，菌类食品的深加工，香菇脆、茶树菇、平菇、鸡皮、炸鸡等这些市场上常见的食品都可以用真空低温油炸机来生产。真空低温油炸机应用的范围比较广泛，它可以加工果蔬，比如果蔬脆片、苹果片、香蕉片、秋葵脆、胡萝卜脆片、豆角脆等等各种脆片类休闲食品。然而近期刚刚兴起的水产品加工产品脆鱼脆虾就是由我公司研发生产的，传统的水产加工方式因为单一，储存时间短，破坏其本身的营养成分等问题，深加工带来更大的潜在威胁，所以人们对高质量的追求，水产品加工正像其他食品一样向着营养、方便、休闲、健康、绿色迈进。
果蔬脆加工设备

低温真空油炸机

所有动作由PLC控制，10寸液晶触摸屏，实时显示、修改压力、温度、油面高度、油炸时间、脱油时间、脱油转速快。

二、真空油炸机的优点：

保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。

果蔬脆片低温油炸机介绍：果蔬脆片采用真空油炸技术，在温度（80-120℃）的条件下对果蔬进行真空油炸。果蔬在真空条件下油炸脱水，受热温度低、时间短，能较好的保留果蔬原本的营养成分和风味。

果蔬脆片加工设备

果蔬脆片低温油炸机工艺要点：果蔬原料选材，干物质含量多，水分低，果肉厚而致密，色泽好，成熟度适中，具有一定的硬度，无霉烂和病虫害。真空油炸机工艺特点：真空油炸是在低温（80-120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。护色：果蔬暴露在空气中，会发生酶促褐变的现象，为此进行护色处理，将果蔬浸泡在盐或有机酸液中，以隔绝氧气。
果蔬脆加工设备

雪莲果脆片真空油炸机自动化真空油炸机

营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。风味、天然性的果蔬脆片深受美国、澳大利亚、日本、港台等发达国家和地区人们的欢迎。国内，随着人民生活水平的不断提高，人们日益追求天然风味食品，在北京、上海、青岛等发达城市已经受到消费者的热烈追求。市场需求量急增，产品供不应求。为迎合市场，永联机械有限公司专门设计生产了这款紫薯片真空油炸机。该设备采用不锈钢材质，工艺。适用于各类果蔬、水果、面食、肉类等食品的油炸工艺。

我公司车间内有全自动真空油炸机样品，亲爱的客户朋友们可以带你们的产品前来试验，欢迎到我们公司前来做客。

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