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真空油炸机_果蔬脆片机_VF低温油炸机

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参   考   价: 10.5
订  货  量: ≥1台
具体成交价以合同协议为准
  • 产品型号:
  • 品牌:
  • 产品类别:果蔬加工成套设备
  • 所在地:
  • 信息完整度:
  • 样本:
  • 更新时间:2022-10-10 15:51:22
  • 浏览次数:15
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诸城市永联机械有限公司

其他

  • 经营模式:其他
  • 商铺产品:1176条
  • 所在地区:
  • 注册时间:2018-07-19
  • 最近登录:2022-10-09
  • 联系人:田经理
产品简介

诸城市永联机械有限公司主营:速冻机

详情介绍

诸城市永联机械有限公司主营:速冻机,真空低温油炸机,蔬菜清洗流水线,巴氏杀菌流水线,清洗漂烫杀青冷却流水线,解冻机,挂冰机,毛刷清洗机等

真空油炸机介绍:

真空油炸又叫低温油炸,是指在真空这种缺氧的状态下进行的食品加工、脱水,从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化,避免氧化反映产生对人体危害及细菌的侵蚀,例如脂肪酸化,酶促褐变及氧化、碳化、酶变等有害物质等,实现做健康食品之心愿,避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。

真空油炸机特点:

1、护色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,而且油度大幅度减少,油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持物料原来本身的颜色。

2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封状态下被加热,原料中的味成分大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些味成分进一步得到浓缩,因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣变程度,油炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸气与油接触产生水解为主,在真空油炸过程中,油处于负压状态下,溶于油脂中的气体很快大量逸出,产生的水蒸气压力较小,页且油炸温度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。


售后服务:

接受顾客咨询,根据顾客需求,确定经营规模,提供建厂方案;为客户提供项目设计、工艺流程、配方设计,适合您的机器设备选购方案的制定,及时为顾客提供相关技术文件;根据您的特殊需求,设计制造产品,为您培训技术操作人员进行初步设计与施工设计。

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