小型黑枸杞烘干机,青海黑枸杞烘干机
黑枸杞含水率很高,因此鲜果采摘后不便保存,必须要经过烘干才能进一步加工。然而,传统的烘干工艺虽然能在短时间内达到脱水效果,却破坏了枸杞表面的蜡质层。“蜡质层起到锁住养分的作用,枸杞鲜果制干一直沿用民间晾晒方法和传统热风干燥技术,导致枸杞干果部分营养流失、果粒色泽暗淡、易氧化变质、商品率低等问题。"
现在采用新能源热泵技术的烘干系统可以有效的解决以上问题,按照6P烘干除湿一体主机配置5.8米长3米宽2.2米高10公分聚氨酯烘干房系统,一次可以进物料车8台,每台尺寸为1.2米长*1米宽*1.7米高,每台物料车插入托盘15层,每层托盘装入新鲜枸杞10斤,每台物料车装入新鲜枸杞150斤,单批次可以放入新鲜枸杞1200斤,烘干时间在20小时(6P烘干除湿主机每小时脱水25L,一批次需要脱水900斤,合计450L,脱水时间18小时,加上供热平衡枸杞内外温度时间2小时),系统每小时耗电7度,总耗电140度,生产出干品300斤,每斤枸杞干的烘干成本为0.46元,每斤新鲜枸杞的烘干成本为0.15元,当然每台物料车多也可以装入225斤,整批次可以装入1800斤,时间也对应延长,由于单批次的烘干量增大,会在干品颜色上有影响,这个需要生产单位按照自己的要求进行量化配置。
黑枸杞的烘干过程介绍:
枸杞干燥工艺要求比较高,设备要求也高,枸杞烘干可分为三个阶段:升温阶段,恒速干燥排潮阶段,降速定型阶段。这三个阶段中,温度控制也需要分几个阶段。
1、阶段,升温阶段:
将装好鲜枸杞的托盘,平整的装入物料车,将物料车推入烘干房,不能重叠,托盘与托盘之间间隙保持10公分。关闭烘干房门开启主机,开始向烘干房内送入热风,逐渐将烘干房内温度加热至50°,加热2小时,烘干房内有相对湿度不断增大,进入第二阶段。
2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段:
应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段,温度小于50度,范围40度50度,避免高温高湿造成枸杞颜色的变化,观察枸杞表面水汽变化,进行连续排湿,循环内风机不断循环,这段时间应在10小时。中湿中温段,温度小于60度,提升温度范围50度60度,加大排湿量,会有热损失,需要主机补充,温度起伏范围控制在正负2度。
3、第三阶段,降速
定型阶段:也称为低湿高温段,此段温度60度70度,前期不宜超过70度,后期枸杞含糖量增加,需要将温度调低到65度。此时枸杞的含水量不断减少,循环的高温热风让枸杞不断蒸发水分,枸杞的水分量也在不断减少,温度提升速度也会加快,这个阶段的烘干总时间应在8小时。
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【黑枸杞烘干机】售后服务
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