肥料是指以提供植物养分为其主要功效的物料，其作用不仅是供给作物以养分，提高产量和品质，还可以培肥地力，改良土壤，是农业生产的物质基础。20世纪前，我国农田所施肥料主要类别是有机肥，直到1904年始采用化学肥料（硫酸铵）。随着科学的进步、时代的发展，肥料品种日益繁多，但是对于肥料的分类目前还没有统一的方法，人民你仅从不同的角度对肥料的种类加以区分，常用的方法有以下几种：

按化学成分

1，有机肥料 是指主要来源源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物养分为主要功效的含碳物料。如：人粪尿、家禽粪、堆沤肥、绿肥、城镇废弃物、土壤接种物等。

2，无机肥料 标明养分呈无机盐形式的肥料，由提取、物理和（或）化学工业方法制成。如尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、硫酸钾、硼砂、硫酸锌、硫酸锰等。

3，有机无机肥料 是指标明养分的有机和无机物质的产品，由有机和无机肥料混合和化合制成。

按含有养分数量

1，单一肥料 氮、磷钾三种养分，仅具有一种养分标明量的氮肥、磷肥或钾肥的统称。如尿素、硫酸铵、过磷酸钙、、、硼砂、硫酸锌、硫酸锰等。

2，多养分肥料

（1）复混肥料：氮、磷、钾三种养分中，至少有两种养分标明量的由化学方法或掺混方法制成的肥料，是复合肥料与混合

混合肥料：是将两种或三种氮、磷、钾单一翻料，或用复合肥料与氮、磷、钾单一肥料其中的一道两种，通过机械混合的方式制取的肥料，它又可分为粉状混合肥料、颗粒混合肥料和掺合肥料。如各种复混专用肥。

（2）配方肥料：是指利用测土配方技术，根据不同作物的营养需要，土壤养分氧量及供肥特点，以各种单质化肥为原料，有针对性地添加适量中、微量元素或特定有机肥料，采用掺混或造粒工艺加工而成的，具有很强针对性和地域性的专用肥料。