通过滤板和滤框间衬有作为过滤介质的滤布，借压紧装置的压力，将滤板和滤框在固定的止推板和可移动的板之间，从而形成了一个单独的过滤室，被压紧在滤板和滤框之间的滤布，滤板和滤框相应位置上设有两个通液孔，当压紧后构成为两条完整的通道，耳子呈三角形的一边导入毛油，经过滤室过滤后，从另一相应通道(在耳子呈扇形的一边)引出过滤后的油。

之所以说这么多就想说明一个问题，按现在技术来说，滤油机处理杂质是相对成熟而且比较简单的，但是考虑到杂质大小，含量多少的问题根据实际油品情况选择滤油机。

如果颗粒小而且少之过滤杂质，那么滤纸做介质的板框滤油机足够了，但是颗粒大要求精度高还可能根据需要采用滤芯，精滤芯，或者滤芯和滤纸相结合的方式。

想在很多滤油机都集成了杂质过滤功能看实际情况，如果只过滤杂质压力式板框滤油机就行，要是既有杂质又有水分就要选择聚结式或者聚结真空，真空等，或者采用其他离心式等。无论什么样的滤油机，过滤杂质满足使用要求就行，因地制宜。