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怎么调汤圆机才能做出圆汤圆?

2023年03月30日 19:48:13      来源:广州旭众食品机械有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:26

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怎么调汤圆机才能做出圆汤圆?

旭众汤圆机是采用了圆盘无摩擦形成原理,产品成型完整,大小一致。

影响到汤圆机生产出来的汤圆的形状的有以下几点:

1、汤圆馅的软硬与揉好的面软硬差不多,并且馅忌带条状或块状,否则将影响汤圆的成形。

2、调试(生产)中如发现汤圆外形较扁时,需适当调低小托7的位置,如汤圆外形较长,时则适当调高小托的位置。

3、面不成太软了,水份过多。

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