SMS Volscan体积测定仪用于测量水果的体积：

　　 Volscan Profiler符合国际标准AACCI 10-16.01测试方法，取代传统种子置换法的面包体积测定法，透过立体扫描与自动计算功能可以进一步评估相关参数，检测信息提供现场即测即用，也能作为数据库的比对检索。不管是质地超软/超硬、促进风味与营养而添加具有颗粒且内部不均匀或表皮酥脆易掉屑的烘焙产品，使用非接触式的Volscan Profiler能提供您更广泛的应用。

　　 传统的水果体积测量都是使用水置换法，水置换法虽然便宜且操作简单，但由于需要读取水量刻度变化，因此人为误差大，若水果的密度小于水，还会有漂浮在水上的问题，都会影响到我们测量的准确度，而Volscan体积测定仪采用非接触式激光扫描来测定样品体积，除了测量精准外，还可以记录样品的长度、宽度、高度、宽度的高度、高度的宽度，以及任一间距的数据，并且可以描绘出完整3D图形，该数据可通过二维视图或三维视图进行回溯查看，测量结果形成数据库比较不同批次数据变化与样品外观视觉差异，还可以控制分析过程与回放扫描过程，提供直观明确的质量评估标准与精准的物理参数。且可在测量体积同时获得产品重量并计算密度，让您的测量水果品质。