三个步骤吸引源源不断的客源
在经济发展下，人们对食品的品质要求逐渐的提高，对各种食品的品质检测方面要求也在不断地增加 。对面粉的品质要**，高品质同时也要能够做到品质稳定，稳定的品质是面粉留住客源的标注之一， 通过三个步骤可以留住客源，同时吸引源源不断的新客源，具体步骤如下：
步，设定品质目标：以顾客为中心，确定品质目标（如水分（食用面粉水分仪进行监测）、灰分、面 筋含量、吸水率、形成时间、稳定时间、吹泡的P 值、L值、W值等），对面粉品质标准确定后，就开始对自己生产的产品进行操控研发，而不是学习以及 他人的面粉，创造新的面粉。
**步，操控品质目标：品质目标的实现包括从原粮搭配到清理、制粉、储运的全过程。在这个过程中， 需要快速的测量搭配后小麦的水分、容重、面筋含量；入磨小麦的水分；各等ji粉的水分、灰分的变化； 根据等ji粉的灰分变化检查各路粉流的灰分变化；定期进行工艺测定，诊断筛网配置是否合理。相应的检 测仪器，面筋数量和品质测定、磁性金属测定仪等不同面粉检测仪器，投资小钱获利大钱，在保 证品质品之下，才能够保证面粉的正常运营。
第三步，实现品质目标。即保证顾客在品质的稳定期内使用，面粉在销售和储运过程中，保证面粉的库存 期限和稳定的供货能力，是实现品质的保证。合理的操控面粉的出售时期以及面粉的存储环境操控，气温 的高低和快速氧化剂对后熟期有的影响，可以缩短后熟期。以此为客户提供较佳的面粉来源。上一篇：湿（干）面筋以及面筋质量测定法
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