银离子杀菌和臭氧杀菌哪个好(银离子杀菌和臭氧杀菌哪种好)

臭氧杀菌好还是高温杀菌好

（1）臭氧到处渗透，没有死角。

紫外线只有照射到物体表面且达到一定的照射强度才有杀菌效果。食品车间一般比较高大，致使紫外线照射强度远远不够，特别是距离远，照射产生很大死角。铨聚臭氧为气体，渗透性强，扩散性好，浓度均匀，没有死角。

（2）杀菌速度快。

紫外线照射杀菌需要较长的作用时间，一般要照射 6小时以上，而符合标准浓度的臭氧只需开机1小时以上。

（3）有低浓度保洁功能

银离子杀菌技术是目前***的吗？

银离子抗菌技术是目前、除菌率**、抗有害菌种类最多的环保技术。其原理是利用纳米银离子的还原能力强烈地吸引细菌体中蛋白酶上的巯基，防止细胞代谢，干扰细菌微生物体DNA的合成，使之丧失分裂繁殖能力而死亡。银离子杀菌高效、安全，大量实验证实，其杀菌效果是一般杀菌剂的一百倍以上，且杀菌更广泛，可有效杀死超过600种病原菌，而且不会产生其他有害物质更不会形成二次污染。

银离子为何能杀菌？因不是重金属，对身体有害么

　　银离子杀菌。

　　因为银对液体中的微生物具有吸附作用,微生物被银吸附后,起呼吸作用的酶就失去功效,微生物就会迅速死亡，银离子的杀菌能力特别强，每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子，即可杀菌。

有关银的抗菌机理，为金属离子作用和光催化作用。张文钲先生曾论述：银的化学结构决定了银具有较高的催化能力，高氧化态银的还原势，足以使其周围空间产生原子氧。原子氧具有强氧化性可以灭菌，Ag+可以强烈地吸引细菌体中蛋白酶上的巯基（-SH），迅速与其结合在一起，使蛋白酶丧失活性，导致细菌死亡。当细菌被Ag+杀后，Ag+又由细菌尸体中游离出来，再与其它菌落接触，周而复始地进行上述过程，这也是银杀菌持久性的原因。