压力喷雾干燥机是一种广泛应用于制药、食品、化工等行业的干燥设备。其构成主要包括以下部分：

1.喷雾系统：包括喷嘴、喷片、喷嘴固定座等。喷雾系统的作用是将物料液体雾化成微小的液滴，以便与热空气进行充分的热交换，达到干燥的目的。

2.热风系统：包括热风炉、空气加热器、热风管道等。热风系统的作用是提供干燥所需的热风，通过热风的流动将热量传递给物料液滴，使其蒸发干燥。

3.收集系统：包括旋风分离器、布袋除尘器等。收集系统的作用是将干燥后的物料从热风中分离出来，收集成产品。

4.控制与操作系统：包括控制系统、仪表、阀门等。控制与操作系统的作用是对设备的运行进行控制和监测，确保设备安全、稳定、高效地运行。

在使用压力喷雾干燥机时，需要注意以下技术事项：

1.根据物料的性质和干燥要求，选择合适的喷嘴类型和规格，以确保喷雾达到效果。

2.根据物料的干燥要求，选择合适的热风温度和流量，以及合适的进料速度，以达到干燥效果。

3.定期检查和维护喷雾系统、热风系统、收集系统等部分，确保设备正常运行。

4.注意观察设备的运行情况，及时发现并解决潜在的问题，防止设备出现故障。

5.严格按照设备的操作规程进行操作，确保设备安全、稳定、高效地运行。