面粉机械主要是用于生产面粉的机器，在饮食生活中占据重要的地位，因此日常生产中我们需要重视面粉机械生产面粉的卫生质量问题，但是有些时候用户发现面粉机械生产的面粉出现异常情况，这是怎么回事呢？
首先要解决的是面粉机械生产中的问题，比如在磨辊压力过大的时候调整磨辊压力。解决筛底密、入磨物含粉多的方法是加粗粉筛筛底。解决产量低、流层薄的方法是提高产量，加大流量。
如果是在面粉机械加工过程中增白剂的添加过量或不均匀，也需要调整其用量。增白剂添加过量或添加不均匀会造成局部浓度过大，用这样的面粉制作的面制品冷却放置一段时间复蒸时，会使面制品带有粉红色或更深的斑点。另外要注意面粉的保存问题，避免出现污染情况。
