鑫丰面粉机网解析原粮小麦皮的处理方法!小麦在进行加工前会经过一系列的、除杂、清理、洗麦、脱皮等加工步骤，那么今天咱们来了解一种原粮小麦皮处理方法供大家了解！希望从事粮食加工行业的朋友们能够多多关注吗，多了解一些知识来为自己所用！
本发明是一种原粮小麦皮处理方法。它用于处理原粮小麦皮。其处理方法由下列3 个步骤组成：
步，用酸、糖水溶液滴湿小麦粒。将除杂清理干净后的原粮小麦用由柠像酸、酒石酸和乳酸中l - 2 种酸按重量比0 . 15 - 5 % ，蔗精、葡萄精、麦芽搪和果糖中1 - 2 种糖15 ％一50 ％和水48 % -80 ％相棍合配制成的酸糖水溶液润湿；
第二步，热风快速干操。将上述原料比例配制成的食料润湿至麦皮充分吸水而其胚乳尚未吸水的小麦粒在60 -165 度的条件下进行热风干燥10 秒至5 分钟；
第三步，立即快速冷却。对第二步处理过的食料进行加热干操后的小麦粒立即吹人低于周围空气温度的冷风进行快速冷却。该处理方法所需设备少，工艺简单，流程短，易于操作；被处理后的小麦能保持原有的全部营养成分；还可去掉麦皮所含的不良味道，使之变香，口感更好；经处理后的原粮小麦易于储存和再加工，利用率高，用途广泛。
以上内容中详细讲解了原粮小麦皮的处理方法供大家参考哦！河南工大鑫丰粮机是专业从事玉米、杂粮加工机械的生产与生产线成套设备的安装工程，公司经不断创新与发展，已经成为玉米加工设备、成套玉米加工机组、杂粮加工机械企业。公司现下设现代化生产基地、玉米·杂粮成套工程技术研发中心、市场运营中心和国际贸易商务中心、售后服务管理中心等部门，国内具有300多个业务销售网点，营销网络覆盖全国，产品30多个省市，远销拉美、非洲、东南亚等40多个国家和地区。
