超声波提取技术与工艺

一、天然产物是人类社会的宝贵财富

　　天然产物已被广泛的应用于保障人类健康的医药业;

　　天然产物已被广泛的应用于无公害式除草除虫保障增收的农业和农产品加工;

　　天然产物已被广泛的应用于改善膳食结构、实现营养均衡的食品业;

　　实现天然产物为人类社会服务的关键在于提取技术的发展与创新;

　　发酵工程技术促使发酵工业的收率和纯度得到了极大的提高;

　　经济适用的分离纯化技术，已成为天然产物提取领域的热点;

　　基因工程与提取分离技术的结合，显示出巨大潜力和光辉前景。

　　部分天然产物成分及功能

　　超声波技术在天然产物提取方面的应用：

　　与水煎法相比，采用超声波法对黄苓进行提取黄苓苷，超声波法提取时间10——100min，比用煎煮法提取3h的提取率高。

　　用超声波法对槐米中主要有效成分芦丁的提取，超声波处理30min内比热碱法提取率高47.5%;超声波提取40min，芦丁得率为22.53%，而浸泡48h得率只有12.23%，表超声波提取植物中的苷类成分是一种有效的方法，可节省原料的30%——40%。

　　从萝芙木属植物的根中提取生物碱，用常规浸泡法需48h，而用超声波声波法提取只需15min，就可将生物碱全部提出。用常规方法从金鸡纳树皮中提取生物碱需5h，采用超声波法提取至多30min就可完成。从曼陀罗叶中提取曼陀罗碱，超声波提取30min比常规法提取3h其生物碱含量高9%。实验研究表明，从黄连中提取黄连素，超声波方法优于浸泡法，而且在30min时的提取率可达8.12%。以乙醇为溶剂，采用回流法和超声波法提取益母草中的生物碱，结果超声波提取优于回流法，超声波处理40min时生物碱提取率为0.25%，比回流提取2h的高41%。