全自动麻花机使用方法

　　全自动麻花机采用的仿人工机电控制技术，真正模拟手工搓法，所搓湖北小麻花外观远远优于人工麻花，口感与人工麻花无异。

　　成型过程：自备机器将和好的面团预压成3-10毫米面片，送入机器。自动切条，自动折弯，搓制，排盘送出，全自动成型，无人化操作。该机占地面积1平方米，电机1.5千瓦，220-380V电压，一人看护数台，每小时产量30公斤(每个6克的小麻花)。

　　可适应多种配方、工艺的需要，加工过程面团不升温，不伤面筋，可能的保持了面团的优点。

　　一、麻花机产品介绍：(随机赠送各种风味麻花的制作方法)

　　本机配有3套9个模具，通过更换模具可生产花(3、6、9股三类麻花食品)和小麻花(3、6、9股三类麻花食品),花形美观漂亮。喷油器采用新式压缩机,噪音小,耗电量低;自动喷油，可使麻花股与股之间不会粘接到一块,油嘴喷出的油雾大小可调,按需要而定,有利于油炸起发。麻花的长短自由控制，任意调整，极大的提供高了生产效率和产品质量，操作简单，一般人员均可操作，是提供优质麻花打造品牌的生产设备。1、设计、结构合理、占地面积少。 2、操作简便、高效节能、安全卫生、无噪音无污染。 　　3、通过变换机芯，即可生产各种粗、细、多股麻花，产品样式.

　　二 、麻花机使用方法：

　　1、 开机前后先将齿轮和润滑部位加油(外部用黄油,内部用卫生油),开机后先看转的方向是否正确,再听机器有无异常声音。

　　2、 将切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通过输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断，切断的同时将麻花的断头压扁,油炸时麻花断头处不会散头。麻花切断后可通过输送带送入油锅内。

　　3 、安装模具时,先用食用油或水将模具侵一下,然后在安装到机器上。开机后,先将料切成满头大小的块,放进喂料斗内,再由喂料器自动送入，开始放料需要稍微慢些,当生产出的麻花光滑后,再多放料.停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,以免下次再生产时面凉干或堵塞,如长时间停机不生产时,将机器内的面淸干净擦上油,模具头拆下侵到油内,以便下次再用。

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