2022年05月15日 12:12:24 来源：山东竞道光电科技有限公司 >> 进入该公司展台 阅读量：108
稻谷重金属镉检测仪专家指出，蔬菜谷物中可能超标的重金属主要有砷、铅、汞、镉、铬等，重金属在动植物体内富集，被食用进入人体后，会对人体的循环系统、神经系统、肾脏和肝脏等造成慢性损伤，甚至诱发癌症。
谷物作物在生长的过程中多多少少会富集重金属，代谢不掉，就会留在植物里，所以麦片里面就会出现重金属。
研究表明，植物根部的矿物元素主要来自土壤，而叶中的矿物元素大多源于大气，因为大气沉积，叶中铅、铬和镉积累性很高。同时也发现根对土壤中的镉的积累比其他微量元素更高效。因此，除了受污染的土壤会造成农作物中重金属超标外，大气污染也可造成蔬菜谷物的重金属污染。而大气和土壤中的污染物又会相互影响，对居民健康造成威胁。
