导语：6月10日至16日是2014年食品安全宣传周，10日上午，检测车开入各大农贸市场等抽取样品，并当场在3分钟内检测出是否有农残，此举保障了市民的“餐桌”安全，标志着海南2014年食品安全宣传周正式启动。

      启 动仪式上，海南正式宣布食品安全巡回检测工作由工商部门移交食药监部门负责，即日起海南省食品在海口试点食品流动检测车巡回快速检测，海口 市、以及四个区的食分别建立流动检测小组，分别配备一辆食品流动检测车，车上配有食品药品安全全项现场筛检系统和农药残留快速检测仪。

      从 今天开始，5辆检测车开进海口各大菜市场、超市，这套设备检测蔬菜农残只需3分钟，检测“地沟油”只需十几秒，而以往车上不能检测“地沟油”，蔬菜农残检 测需要20多分钟。卫生部公布的151种有害物质，这套设备可以检测出其中的107种。包括纯牛奶的检测无需送到外地。

      检测重点为大型食品超市、农贸市场、机关企事业单位食堂和学校食堂。抽检品种包括12类消费量大的食品，分别为大米、面粉、面条、米粉、植物油、蔬菜、水果、猪肉、鸡肉、海水鱼虾、淡水鱼、豆腐。

      今 后，快检车将每天直接开到菜市场、超市门口，取样之后现场检测，发现问题立即复检、查封，防止问题农副食品流入市场。相比于以往发现问题食品后，还需将样 品送回省食实验室复检，再去查封，现在利用这套功能的检测车就大大节省了时间，并能减小问题食品的影响范围。

      对超市、菜市场要求将当日的检测结果公布在电子显示屏。发现不合格的要求限期整改，否则在黑名单上公布；再次不合格的经实验室检验报稽查机构依法处罚。