射流萃取器的工作原理：
将一定体积的水样和由射流瓶口倒入储样瓶中，打开真空泵将和水样通过射流瓶尾部细孔全部吸到射流瓶中。由于比水重，沉积在底部，细孔管将从储样瓶吸到射流瓶的底部，当水样吸到射流瓶时，水样已经经过，得到部分萃取。然后，将真空泵转换成加压，将和水样加压通过细孔射流激烈撞底部出口阀玻璃壁，使与水样的接触充分撞击，增大了与水样的接触面积，达到了充分萃取的目的。
射流萃取器可用于实验室中液-液萃取工作，例如：测油、测酚等项目。该产品采用射流原理，使被测样品与萃取剂在射流中激烈碰撞，加大了样品与萃取剂的接触面积，大大了萃取效率。广泛用于地表水、地下水、自来水、工业废水、生活污水的液液萃取工作，如水体中的石油类、挥发酚、阴离子表面活性剂等物质的萃取。
