冷冻干燥机的解析干燥方法有两种：

　　①提高板层温度以增加供给热量。

　　②提高干燥箱的压力，以加快热量传送(也就是对冻干箱真空进行控制)，上限压力可根据制品的冻干工艺进行设置(一般在10Pa—30Pa)。高真空保持时间要依据产品的含水量要求而定，较高许可温度要根据产品的特性而定，一般在较高许可温度下保持2小时左右，便可出料。

　　2.冻干结束

　　①依次关闭真空泵、制冷压缩机、捕水仓电磁阀、电加热、循环管道泵

　　②打开放气阀，使箱内压力恢复大气压。

　　③制品出箱后，关闭冷却水循环泵，关闭电源开关。

　　3.捕水仓除霜

　　①捕水仓除霜可以与冷冻干燥机干燥仓的进出料同时进行。

　　②打开捕水仓放气阀(即溢流阀)将捕水仓放至大气压，然后打开化霜水进水阀，

　　接通化霜水，当水达到溢流口处，水从溢流口流出时关掉化霜水开关，保持一段时间后，可将水放掉，根据化霜水的温度和结霜的厚度，直至化霜排尽捕水仓中的存水。化霜结束后应使冷冻干燥机阀门复位。