超临界萃取技术在植物油脂和色素领域的应用
2025年12月15日 08:44:28
来源：环球分析测试仪器有限公司 >> 进入该公司展台
阅读量：0
超临界萃取技术在植物油脂和色素领域的应用
超临界流体萃取技术在萃取和精馏过程中有着许多潜在的应用前景，在近几十年中，其发展速度十分迅速，已在医药、化工、食品、轻工和环保等领域获得了普遍应用。该技术还可以用于啤酒花萃取，植物中香精油等风味物质的萃取，从动物油中萃取各种脂肪酸，从天然产物中萃取药用成分，从土壤里面提取总烃，从土壤里面提取有机物，提取植物油脂和色素等等。
超临界CO2萃取对植物油脂的应用比较广泛成熟，植物种子富含油脂，传统的提取采用压榨法或溶剂萃取法。用压榨法提取，油脂得率低;用有机溶剂提取时，油脂的收率大大提高，但存在溶剂回收和产品中溶剂残留等问题。目前两种方法都不能有效进行物质成分的选择性萃取。超临界CO2萃取对植物油脂的应用比较广泛和成熟。大量研究表明，超临界CO2萃取得到的油品,油收率高，杂质含量低，色泽浅，并可省去后续的减压蒸馏和脱臭等精制工序。与传统方法相比，提油脂后的残粕仍保留了原样，可以很方便地用于提取蛋白质、掺入食品或用作饲料。因此，超临界CO2萃取技术广泛用于开发那些具有高附加值的保健用油品上，如米糠油、小麦胚芽油、沙棘油和葡萄籽油等,并取得了工业应用成果。
超临界CO2流体萃取技术还可以分离天然色素，随着合成色素的不安全性日益受到人们的重视，世界各国使用合成色素的种类日趋减少。天然色素不仅使用安全，而且常有一定的营养价值，深受消费者喜爱。
版权与免责声明：
1.凡本网注明"来源：中非贸易网"的所有作品，版权均属于中非贸易网，转载请必须注明中非贸易网。违反者本网将追究相关法律责任。
2.企业发布的公司新闻、技术文章、资料下载等内容，如涉及侵权、违规遭投诉的，一律由发布企业自行承担责任，本网有权删除内容并追溯责任。
3.本网转载并注明自其它来源的作品，目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性，不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。其他媒体、网站或个人从本网转载时，必须保留本网注明的作品来源，并自负版权等法律责任。
4.如涉及作品内容、版权等问题，请在作品发表之日起一周内与本网联系。
