三效蒸发器汽水分离欠佳很有可能是由多种因素引起的。以下属于一些常见的解决对策：

1、操纵蒸发器的温度和压力：保证系统的温度和压力处在结构参数范围之内，防止过高或过低的温度和压力对汽水分离产生影响。

2、提升机械设备设计：科学设计机器设备结构和规格，包含机器设备管路的布局、机器设备底部液位控制等，以推动汽水分离的有效进行。

3、清洗检修设备：定期清理与维护三效蒸发器，包含清除积垢、堆积物和污染物质，以维持设备的正常运行和汽水分离的良好效果。

4、调节流量速率：结合实际情况调节入料和进料总流量，保证在机器设备内的液体停留的时间充足，有益于汽水分离。

5、应用分选设备：在系统后边添加适度的分选设备，如分离设备或分离出来柱，用以进一步分离出来碳酸饮料，以提升分离出来实际效果。

6、提升实际操作主要参数：调节实际操作主要参数，如入料浓度值、蒸汽流量等，以寻找较佳的工艺条件，进而改善汽水分离状况。

7、质量检验与控制：创建适宜质量检验和控制体系，监控和控制产品的水分含量，及早发现汽水分离不良状况，并采取相应的措施作出调整和调整。

通过上述措施综合运用，可以改进三效蒸发器汽水分离不良状况，提高设备的工作效率和产品品质。具体解决对策应根据实际情况开展调整和优化。