卤素水分仪是一款采用卤素加热方式来快速检测物体水分的测量仪器，在食品、医药、饲料、粮食、烟草等行业领域中都有着非常广泛的应用。卤素水分仪采用环形管卤素加热方式，快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，样品表面不易受损，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。
卤素水分仪在食糖行业发挥重要的作用，对食糖生产企业来说，要想生产出高质量的产品，并符合相关法律法规的要求，就要控制食糖及其联产品的水分含量，使其在*范围以内。因此，快速、准确地进行水分含量测量，对食糖生产企业实现效率zui大化，产品化来说非常重要，是食糖企业持续运营的关键。
卤素水分仪的操作步骤：
1、将卤素水分仪水平放置、调整前面的底脚轮、直到水平器内的气泡调入园圃中为止。
2、按ON/OFF键天平开机，水分仪显示主屏幕。
3、样品盘能放入适量的样品（样品尽可能要均匀水平铺在样品盘上）。
4、将卤素水分仪的电源插座插入电源插座能。
5、PRINT/ESC：打印输出键。
6、卤素水分仪测试完毕，进行下一次试验。
7、然后把样品盘放在称盘上、合上加热罩，带显示稳定后按SIART/STOP键，水分测试开始。蜂鸣器发生报警声，表示测量结束。显示屏显示出测量所用的时间和样品的水分含量及样品的初重、烘干后重量。
