厦门网讯（厦门日报记者陈轶记者刘启国）昨天，厦门街头出现了一辆食品安全检查车。像移动实验室一样，车子无论走到哪里都能被取样，一小时内能迅速产生结果。类似的重金属残留物，生物毒素污染。离子、非法添加物、微生物过剩等都能立即检测出来，没有逃逸。

据悉，这辆车是市市场监督管理局刚刚部署并投入使用的，也是全省市场监管体系中的个食品安全检查车。该车配备了食品安全检测仪、农药残留快速检测仪。Tor、干式化学分析仪、重金属探测器等快速检测设备，可用于检测微生物、有毒物质、农药、兽药残留、重金属、易滥用的食品添加剂，可添加非食用物质和130多种物品的快速检测，正常的1小时左右可以得到结果。以前，监管部门需要委托第三方进行食品的采样，从取样、样品送检到测试结果，也需要一周。

快速跟踪检查员主要用于快餐测试和问题筛选。如果在现场快速检查中发现问题，我们可以立即采取行动。市市政相关负责人表示，今后市级市场监管局将逐步向市辖区食品安全检查机构配备设备。根据工作需要。

昨日下午，市场监管部门和检验人员进入沃尔玛山姆会员店，挑选了15种样品，包括蔬菜、肉类、冰海鲜等。