通过协调努力，我们与土门市观音道镇业主投资19万元，建成了50平方米的食品安全快速检测中心，并购买了农药残留检测仪、食品添加剂检测仪和吹氮机等食品快速检测设备和设备。前几天，在石家庄市鹿泉区白鹿泉风景秀丽的乡村旅游胜地土门观音岛，食品安全快速检验中心的四名快速检验员正在进行快餐检验。这个50平方米的快餐安全检验中心是个快餐安全检验站。石家庄风景名胜区中心。

记者从省食品获悉，2018旅游旺季即将来临。为提高河北省旅游景区餐饮服务的食品安全保障水平，保障旅游者的食品安全，促进旅游业的健康发展，省食品和省旅游发展委员会联合开展工作。发布《关于入境》将进一步加强旅游景区旺季食品安全监管（以下简称《通知》），进一步加强河北省旅游景区食品安全监管。

目前，快速检测中心可检测蔬菜、生肉、面粉、食用油、火锅底材等五种食品。检测项目有农药残留、甲醛、过氧化氢、瘦肉精、注水肉、悬浮白块和食用油酸价。石家庄市鹿泉区市场监督管理局工作人员告诉记者，作为石家庄市风景区。现场食品安全检测中心，目前，图们冠鸟岛镇食品安全检测中心已经正常运行。

为确保景区的食品安全，本区购买了农药残留检测仪、食品添加剂检测仪、吹氮机等食品快速检测设备和设备，供食品安全快速检测中心使用。行政人员表示，全区还建立了食品安全快速检测中心机构，对四名快速检测人员进行了专业培训；制定了食品安全快速检测体系、食品安全快速检测中心工作人员职责等六项制度。

同时，石家庄市鹿泉区也建立和完善了区域食品安全快速检测体系。到目前为止，鹿泉区已有22个学校食堂、9个餐饮单位建立了食品安全快速检测室，51个餐饮单位配备了食品安全快速检测箱，初步完成了食品安全体系建设。

我省的旅游景点受季节的影响，淡季游客人数明显不同，导致一些餐饮经营者有暂时的想法，加上基础设施薄弱，体制不完善。每当旅游旺季和节假日，游客人数在短时间内爆炸性增长，极易出现食品安全问题、风险。预防和控制更加困难。省食品工作人员说，特别是近年来，农场休憩的兴起。铀矿、农乐等新型商业形式，由于发展迅速，群体众多，无证经营行为突出，也给餐饮服务食品安全监管带来了新的挑战。

因此，为了保障游客的食品安全，促进旅游业的健康发展，省食品和省旅游发展委员会联合发布了《通知》，全面提高餐饮业的食品安全水平。《通知》明确要求各地明确职责，实施对旅游景区餐饮服务食品安全的无缝监管。通知指出，重点监督检查对旅游景区的餐饮单位、小餐馆、农家乐等重点旅游消费区，黄金周、节假日、重大活动等重点旅游高峰期，以及集体配送单位、餐饮服务机构，应当开展有关活动。针对地区突出的问题，应组织实施专门的食品安全补救措施，深入调查隐患，全面规范经营行为。

此外，各级食品药品监督管理部门和旅政主管部门应当充分利用旅游景区的各种媒体和公众宣传平台，发布食品安全知识和消费预警提示，定期发布食品安全信息。在餐饮服务方面，发布食品安全监管报告电话（12331），建立并完善奖励性报道，加强游客的食品安全意识和消费权意识。