恩式粘度计是如何定义的？

液压油有的黏度就是将流动着的液压油看作很多相互平行移动的液层,各层速度不同,形成速度梯度(dv/ dx） ,这是流动的基本特征.

由于速度梯度的存在,流动较慢的液层停滞较快液层的流动,因此.液体产生运动阻力.为使液层维持肯定的速度梯度运动,必需对液层施加一个与阻力想反的反r力:

在兽位液层面积上施加的这种力.称为切应力I..(N/m2).切变速率(D)D=dv/dx (S—1)

切应力与切变速率是表征体系流变性质的两个基本参数

两不同平面但平行的流体，拥有相同的面积"A"，相隔距离"dx"，且以不同流速"V1"和"V2"往相同方向流动，牛顿假设保持此不同流速的气力正比于流体的相对速度或速度梯度，即:

T =dv/dx= nD(牛顿公式）其中n与材料性质有关，我们称为“粘度"。

粘度定义:将两块面积为1m2的板浸于液体中,两板距离为1米,若加1N的切应力,使两板之间的相对速率为1m/s,则此液体的粘度为

1Pa. s。