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矿泉水以及原料水的toc测定

2026年01月24日 09:06:55      来源:广州化兴科创仪器设备有限公司 >> 进入该公司展台      阅读量:4

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饮料水、矿泉水、啤酒的制造原料大量使用水。所用原料水的品质极大地影响产品品质,规定食品制造必须使用「适合饮用」的水1)。并且,原料水使用自来水时,自来水是得到承认的「适合饮用」的水,所以,没有对这种原料水进行管理的义务。有时作为制品品质的管理或制造工艺的运用管理(获得的厂家实施的一个环节),已实施了原料水的管理。自来水法水质标准在2005年4月实施了修改,有机物的测定方法从消耗量变更为总有机碳(TOC)。伴随修改,原料水、产品的有机物量测定,依据自来水法,可以采用TOC仪进行管理。

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