干式水浴氮吹仪是种用在液相、气相及质谱分析试验中制备浓缩样品的仪器，主要是将氮气吹入加热样品的表面进行样品浓缩，操作省时、方便、容易控制，广泛应用于农残分析、商检、食品、环境、制药、生物制品等行业。
干式水浴氮吹仪加热方法：
1.水浴加热通常是把需要加热的试管放置于盛水的烧杯中，热源对水加热，水再把热量传至试管，可以看做是个间接加热过程，不同于干式的直接接触热源加热;另外由于水浴加热过程中，可以在烧杯的水中插入根温度计，用以实时观察水温从而可以很好的控制水的温度，干式加热法则很难实现对温度的实时控制。
2.水浴加热过程中试管浸入烧杯水中，各部位受热比较均匀;而干式加热法过通常是试管底部比中上部受热多。
3.水浴加热升温慢降温也慢，而且加热温度不超过100℃，是种“温和”的加热方式;干式加热法升温快降温快，加热温度可以高达180℃左右，可以认为是种“急火”加热，两种加热方式适用于不同的物质样品。
4.些有机物质不宜接触明火，因此加热过程必须要用水浴方式;而有些有机金属试剂不宜接触水分，而水浴加热会产生大量的水蒸气，因此不能使用水浴加热方式。
干式水浴氮吹仪加热温度范围
干式加热温度范围为室温到150度。水浴加热温度范围为室温到100度。
对于个别怕水的样品，不能水浴，只能使用干热式。
