从固体物质中萃取化合物的种办法是，脂肪测定仪种办法是把固体物质放于溶剂中长时间浸泡而到达萃取的意图，可是这种办法时间长，消耗溶剂，萃取功率也不高，另种是选用索氏提取器的办法，它是使用溶剂的回流和虹吸原理，对固体混合物中所需成分脂肪测定仪进行接连提取，当提取筒中回流下的溶剂的液面超越索氏提取器的虹吸管时。

    用溶剂将固体长时间浸脂肪测定仪润而将所需要的物质浸出来，既节省溶利萃取功率又高，萃取前先将固体物质研碎，以增加固液触摸的面积，然后将固体物质放在滤纸套1内，置于提取器2中，提取器的下端勺盛有溶剂的圆底烧瓶相连，上面接回流冷凝管，加热园底烧瓶，使溶剂沸腾，蒸气经过提取器的支管3上升，即长时间浸出法，此法花费时间长，溶剂用量大、功率不高，在实验室多选用脂肪提取器（索氏提取器）来提取、脂肪提取器就是使用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质接连不断地被纯溶剂萃取，被冷凝后滴入提取器中。

    溶剂和固体触摸进行萃取，当溶剂面超越虹吸管4的高处时，含有萃取物的溶剂虹吸回烧瓶，因而萃取出部分物质，如此重复，使固体物质不断为纯的溶剂所苹取、将萃取出的物质富集在烧瓶中，液-固萃取是使用溶剂对固体混合物中所需成分的溶解度大，对杂质的溶解度小来到达提取别离的意图，种办法是把固体物质放于溶剂中长时间浸泡而到达萃取的意图，可是这种办法时间长，消耗溶剂，萃取功率也不高，另种是选用索氏提取器的办法，它是使用溶剂的回流和虹吸原理，对固体混合物中所需成分脂肪测定仪进行接连提取，当提取筒中回流下的溶剂的液面超越索氏提取器的虹吸管时，提取筒中的溶剂流回圆底烧瓶内，即产生虹吸，随温度升高再次回流开端，每次虹吸前，固体物质都能被纯的热溶剂所。