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近年来，危害人们健康和生命的重大食品安全事件频频发生，而这些事件大多与食品添加剂密切相关。超量使用食品添加剂，使用化学添加剂替代食品添加剂等等违法行为，给食品安全带来诸多负面影响。因此完善相关政策和法...

金银花的功效：金银花一是抗菌及抗病毒。即对、溶血性链球菌、痢疾、伤寒、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、绿脓以及流感病毒等都有明显抑制作用。二是有增强免疫的功能。金银花能促进淋巴细胞转化，增强白细胞的吞噬功能...

微波杀菌设备适用于食品领域的各种物料的杀菌。如：调味品、添加剂、鸡粉、蛋白粉、肉制品、鱼制品、海产品、果片类、豆类、蔬菜类、菌菇类、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、酱菜、卤制品、饲料、营养保健品等物料。...

在上世纪60年代，国外就对微波干燥机的应用和理论进行了大量研究，在近几十年又得到了进一步的发展。我国微波干燥机的研究起步较晚，与国外相比有一定的差距，但也取得了不错的成绩，也有许多研究与应用成果。我国...

木材微波干燥设备具有以下五方面的性：（1）干燥速度快由于微波是将高频繁微波与被干燥产品直接相互作用，微波能量的渗透性使物体内外同时加热，内部水份迅速受热汽化形成，向外扩散的强大“压垫”迫使内部水份快速...

工业微波设备基本上都是按照客户使用要求来定制的，每个环节除了需要扎实的理论基础设计外还需要有丰富的售后服务经验，尽管如此，微波设备上的数千个电器元件的任何一个出故障，都会影响到设备的正常使用。因此，除...

微波陶瓷干燥设备主要应用于蜂窝陶瓷、工艺陶瓷、高压绝缘瓷、特种陶瓷定型微波干燥设备干燥等。常规加热如火焰、热风、电热、蒸汽干燥等都是利用热传导的原理，将热量从被加热物外部传入内部，逐步使物体中心温度升...

传统灭菌方法主要有：高温灭菌，巴氏杀菌，紫外杀菌，核辐射及红外等方法，这些工艺各有优缺点，高温处理可能使物料承受过高温度而导致有效成份破坏；紫外线穿透能力有限，只能用于饮用纯水等领域；核辐射温度虽低但...

微波真空设备主要用于难烘干、易裂的高档、高附价值的，或烘干温度要求较低的木材产品。微波木材干燥设备，是全新理念的高科技产品，它有效解决了木材在干燥过程中的难度大、周期长、干燥不均匀及成材率低等主要问题...

，干燥方法多种多样，尤其在食品干燥这个大的领域，各种干燥方法都各有千秋。微波干燥虽然出现的比较晚，但相对于传统的干燥方式来讲，无论从控制成本还是提高产品质量，都有很多其他干燥方法所不具备的优势。如果与...

食品干燥方法多种多样，微波干燥与其相比有很多的性微波干燥：微波加热的方法将蔬菜干燥成湿含量低于20%的“干菜”，传统方法相比，效率可提高十多倍。这种方法不仅适用于蔬菜类的干燥，也同时适用于海藻类食品的...

新技术的采用，必须以获得明显经济效益和社会效益为目的，尽管微波能技术已在工业、科学和医学领域的各个方面获得十分广泛地应用，且在这些应用中，都比等效常规技术具有的优点。但因工业微波设备一次性投资较大，因...

据《中国质量报》消息：我国将微波干燥技术应用于纺织印染行业，这项技术已经达到水平。该设备是一台近18米长、2米高、1.3米宽的“超级微波炉”，在操作过程中，在“炉体”的入料口处放入90公斤干燥前的纺线...

微波干燥杀菌主要适合于高含水量产品的干燥。由于水的汽化热很高，因此需要相当大的能量才能有效干燥，所以，只在常规干燥不太有效区段利用，微波能才比较经济合理。在含水量大的物料中，尽可能先用机械方法（如吸水...

微波真空干燥技术应用非常广泛，特别是在果蔬、水产品以及菌类食品等含水量高的产品进行干燥时效果更加明显1、在果蔬脱水加工中的应用微波真空干燥技术加工温度低、营养成分损失率低、脱水效率高，因此对含水率较高...

干燥是陶瓷的生产工艺中非常重要的工序之一，陶瓷产品的质量缺陷有很大部分是因干燥不当而引起的。陶瓷工业的干燥经历了自然干燥、室式烘房干燥，到现在的各种热源的连续式干燥器、远红外干燥器、太阳能干燥器和微波...

微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电磁波(波长1米-1毫米），通常是作为信息传递而用于雷达、通讯技术中。而近代应用中又将它扩展为一种新能源，在工农业上用作加热、干燥；在化学工业中催使化学反应；在科...

热效应：微波作用于食品，食品内外同时吸收微波能，温度升高。食品中污染的微生物细胞在微波场的作用下，其分子也被极化并作高频振荡，产生热效应，温度升高。温度的快速升高使其蛋白质结构发生变化，从而失去生物活...

介质材料由极性分子和非极性分子组成，在微波电磁场作用下，极性分子从原来的热运动状态转向依照电磁场的方向交变而排列取向。产生类似摩擦热，在这一微观过程中交变电磁场的能量转化为介质内的热能，使介质温度出现...

1.微波干燥杀菌保持营养成份微波有热效应的快速升温和非热效应的双重杀菌作用，相比常规热力干燥、杀菌能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的干燥、杀菌效果。一般杀菌温度在65—70。C，75—80。C...