食品烘干机是一种温和的烘干设备，可以有效的解决食品、肉制品、海产品、农副产品在烘干干燥过程中出现的变色、变质、开裂、水分不均匀、生产污染等问题，使烘干出来的产品饱满、颜色鲜艳、光泽度好。烘箱全自动运行，烘干过程免人工值守，自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点，是传统烘干设备所不能及的，而且运行费用超低，一般农户和食品合作社都能够用得起，是非常理想的现代化食品烘干机。

食品烘干机具有如下几个突出的优点：
一、低温：易于在常压下实现0-75℃的低温干燥，可获得高的干燥产品质量。
二、安全：便于用惰性干燥介质全封闭循环对易燃易爆产品、易氧化变质产品进行安全干燥。
三、环保：干燥时可不向外界环境排放粉尘、异味，并可回收产品中的香气成分、溶剂等。

食品烘干：挂面、红糖、银耳、米粉、面筋、豆腐干、板栗、腐竹等；
中药材烘干：枸杞、山药、人参、菊花、灵芝、金银花、玫瑰花等；
蔬菜烘干：辣椒、蔬菜、香菇、红薯条、花生、大蒜、生姜、豆角等；
水果烘干：红枣、龙眼、柿饼、猕猴桃、香蕉片、葡萄干、柠檬片等；
肉制品：腊肠、腊肉、牛肉干、板鸭、鸡肉等；
海产品烘干：海参、鲍鱼、鱼翅、海带、紫菜、鱼干、鱿鱼、大虾等；
工业烘干：木炭、木材、佛香、蚊香、皮革、印刷品、纸筒、纤维、织物、包装材料等。