人造肉又称大豆蛋白肉，豆皮机它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。人造肉机就是制作人造肉的具有自动调整温度，可以生产各种形状产品的专用食品机械。
1 人造肉工艺流程
优质蛋白→榨油→粉碎→加水搅拌→放入挤出机→成品。
2 人造肉效益分析
一斤豆粕面可生产1—3斤大豆蛋白肉，以大豆价格1.5元/斤，大豆蛋白肉2元/斤的价格计算，每斤蛋白肉可得利润0.7元左右，做成系列麻辣制品利润可达1.5—2元左右，如果直接购买榨油机，自己榨油，效益更加可观。
3 性能特点
简便快捷：自动化操控，性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作，省时省工省力，能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。
营养保证：该机能有效地避免蛋白质受到破坏，生产出的人造肉营养成份和鲜香口味有保证。
：人造肉机采用优质钢材料制成，保证了人造肉机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本。
清洁卫生：采用符合国家食品卫生标准的优质材料制造，有效保证了人造肉机的清洁光亮，便于清洗。
价格低廉：由于响应农村个人创业，设备价格低廉，质量保证，人工一人可操作，维护费低廉。

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