设备功能;
盐水注射机是将盐水注入肉中充分盐渍,注入配置的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品味和出品率。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将盐渍液均与连续地注入肉中,达到的注射效果。
设备用途;
◆盐水注射机是将盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松软,提高度肉制品的品位和出品率。
◆可根据不同的工艺要求,调整步速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀地注入肉中,达到理想的注射效果。
◆本机采用不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬和时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉。
设备参数;
型号 | SYZ-4 | SYZ-8 |
生产能力(Kg/次) | 250-300 | 400-500 |
功率(KW) | 0.75 | 0.75 |
注射率(%) | 20%-30% | 20%-30% |
注射针头(支) | 4 | 8 |
注射压力(MPa) | 0.1-0.4 | 0.1-0.4 |
外形尺寸(mm) | 655455665 | 750680880 |
重量(Kg) | ≈60 | ≈65 |
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