竹笋加工蒸煮设备是生产过程中实现了自动化和流水作业，减省了人工环节，提高了产能，节约了成本，该设备兼有蒸煮、卤煮功能，设计稍作改动，附加卤料配汤池与蒸煮槽主体链接即可实现连续化卤制、蒸煮等工作。

　　一、下图是蒸煮设备：

　　二、下图是设备特点：

　　1）整机采用不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足食品卫生的相关规定；

　　2）为保证温度误差小，采用进口温度传感器，并在进口和出口各安装一只；

　　3）槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用3mm不锈钢制作；架体采用100×50×3mm不锈钢方管制作；保温外包采用1mm不锈钢；上盖采用1.2mm不锈钢；整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作；

　　4）设备链条转角处全部采用链轮转弯，减轻链条拉力。

　　5）循环水泵前边加有过滤系统（采用三角网孔过滤），以防止槽内杂质抽到泵中造成堵塞卡死和长时间在杀菌（冷却）槽内循环；过滤器清理口采用无工具拆装，让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门，以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。

　　6）输送链板全部采用国标SUS304不锈钢制作；节距为38.1板厚1.2m、串轴为φ10mm、链片为3mm、冲孔为φ5mm、链板宽度1000mm两种。

　　7）为保证产品无上浮杀菌本机采用双层网带设计，网带同步运转保证产品*先出。

　　8）为保证及时供给蒸汽和节约多余蒸汽，本机采用蒸汽自动调节阀和手动控制阀微调控制。

　　9）为保证蒸汽的供气均与，采用蒸汽调节阀；并还配有手动阀，可达到自动手动双控制。

　　10）为更好的让设备排水、排杂，设备底部采用斜低设计，以减少卫生清洗死角清扫方便。

　　下面是加工的竹笋：

　　以上就是竹笋加工设备的介绍，欢迎采购！