膨化青稞粉

生产工艺：采用的双螺杆挤压膨化机生产。青稞在高温、高压、高剪切力的膨化过程中使淀粉颗粒膨化并精华，淀粉分子链打开，增加了食品颗粒的表面面积，提高了消化率，淀粉消化吸收，同时使蛋白质肽链裂解为肽和氨基酸，大大提高了蛋白质吸收率。

工艺流程：青稞→原料筛选→预加工处理→膨化→粉碎→罐装→膨化青稞粉→检验→合格→出厂

产品特点：

1、口感润滑：可作产品改良剂，可改善产品口感和风味

2、水溶性好：吸水性强，易吸水膨松

3、香味：具有的玉米膨化香味

4、营养成分的保存率高、易消化吸收

5、可做各种纯粉或按要求生产混合粉

产品优势：

1、质量承诺 不添加任何添加剂

2、质量稳定：为国内多家大型保健品、乳品企业长期供货

3、品种齐全：专业生产，品种包括：谷类、豆类、薯类、坚果类、杂粮类、药食类

4、技术*：以*科学的生产技术，确保产品*化

5、管理严格：严格管理物料进出、各生产工序及车间卫生，确保产品品质

产品用途

保健食品、乳制品、谷物牛奶、谷物饮料、固体饮料、乳饮料、奶茶、营养冲剂、营养餐、膳食食品、方便食品、烘焙食品、冲调食品、粗粮制品、休闲食品、调味品、糖果、香精香料、面食、糕点等

青稞小知识

青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。主要产自中国西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到精神文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值，已推出了青稞挂面、青稞馒头、青稞营养粉等青稞产品。