果蔬粉类是我们的食物,其中含有大量的维生素,但是一般都很难长期贮藏。但方便我们的生活,教你几招适合贮藏的方法。
一,低温贮藏法
低温贮藏法的原理是依靠低温的作用抑制微生物的繁殖,延缓果蔬的氧化和腐烂速度。采用这种方法,果蔬在贮藏期间仍有一些微生物在继续繁殖或发生,因此贮藏时间较短。但该方法国内外仍在大量使用。
二,低气压贮藏法
这种贮藏法是通过降压使贮藏空气中的氧含量降低到只能维持贮藏物限度呼吸的需要,使贮藏物代谢所产生的一系列消耗和变化减少到限度,从而达到保险的目的。
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果蔬粉类是我们的食物,其中含有大量的维生素,但是一般都很难长期贮藏
果蔬粉类是我们的食物,其中含有大量的维生素,但是一般都很难长期贮藏。但方便我们的生活,教你几招适合贮藏的方法。
一,低温贮藏法
低温贮藏法的原理是依靠低温的作用抑制微生物的繁殖,延缓果蔬的氧化和腐烂速度。采用这种方法,果蔬在贮藏期间仍有一些微生物在继续繁殖或发生,因此贮藏时间较短。但该方法国内外仍在大量使用。
二,低气压贮藏法
这种贮藏法是通过降压使贮藏空气中的氧含量降低到只能维持贮藏物限度呼吸的需要,使贮藏物代谢所产生的一系列消耗和变化减少到限度,从而达到保险的目的。
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