加热方式类有四种 电加热，燃气加热（包括天然气和液化气），蒸汽加热，电磁加热，加热方式可以定制，燃气加热既可以使用天然气也可以使用液化气，电加热需要用到三相电，不同的即热方式都有各自的优缺点，做出的产品效果都是一至的。

行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

适用范围：
应用于莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱等调理食品及日用化工、制药等行业的搅拌混合。

设备特点
1、304不锈钢材质，经久耐用，耐酸耐热。
2、操作简单，占地面积小，噪音小，无名火，环保节能。
3、效率高，省人工。
4、不糊锅不粘锅，可连续24小时生产作业。