产品概述

低温高湿度解冻机是我公司引进技术，自主研发的新型解冻设备，是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻产品，使产品表面形成均匀的气流组织，通过分阶段控制解冻的温度和时间，使其缓慢解冻并保鲜，避免了“水解冻“和“微波解冻"造成的食品相互污染，水溶性蛋白流失，提高了肉制品产品风味，满足食品卫生的要求。

应用范围

适用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业。
破冰机

本机主体采用SUS304不锈钢制作，设备产量可根据客户要求定制，设备内部有循环系统，确保产品的解冻效果和时间，可直接加入加热系统，主要以蒸汽为主。

电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速冻平稳可调。解冻机采用气泡翻滚的原理，让产品在水中更好的解冻、化冻，通过气泡的冲击力，加速了解冻过程提高了产品的品质，同时节省了劳动成本，为企业减少生产成本。

解冻流水线采用全不锈钢制作，造型美观，操作及维护方便等特点。本设备设计科学，使用方便，劳动强度低，耗费人力少，自动化程度高。本产品*符合GMP、HACCP的认证要求，卫生高效，是食品加工行业的理性设备。

设备优点：

1）整机采用304食品不锈钢制造（电器元件除外），清洗方便，满足对食品卫生的相关规定；

2）槽体采用2mm不锈钢制作；受力处采用3mm不锈钢制作；架体采用50×50不锈钢方管制作；

3）为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内冷水强制循环；

4）为保障解冻出来的产品干净，在解冻段网带中间设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外单加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经在外水槽里面循环有足够的时间沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数；