基本信息是否进口:否型号:食品级含量:70%包装规格:25kg/袋有效物质含量:99%执行标准:GB主要用途:功能性甜味剂低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的大豆低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有的优势,它可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖活性。其双歧因子功能是其它聚合糖类的10-20倍。1、酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的突出特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100℃也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解,从而其促进双歧杆菌增殖活性降低。2、有效摄入量少其他功能性低聚糖,每日摄取的有效剂量:低聚果糖 5.0—20.0g低聚半乳糖 8.0—10.0g大豆低聚糖 3.0—10.0g异麦芽低聚糖15.0—20.0g低聚木糖每日摄取的有效剂量:0.7-1.4克/天
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