1、优质的IQF产品，冻成品不带凝结块，*符合出口食品卫生的标准。

2、时间短，采用空气对流，效果佳，时间只需3－60分钟。

3、配用双速电机既扩大了使用范围又节约能源。

4、冻品上下、前后、左右多个方向受风，使更趋完善，量更好，效率更高。

5、采用进口不锈钢输送带，保证了加工食品的卫生标准。

6、采用变频双级驱动系统，即使有一级系统出现故障，不能正常工作，另一级也可单独继续生产，确保生产不延误。

7、冷风机采用整体铝管铝套片，提高了食品的卫生程度及速冻效率。

8、保温系统采用优质聚氨脂发泡夹芯双面不锈钢板制作为外围库体。具有隔热，外形美观大方等特点。

速冻的作用

以猪肉为例，经过预冷处理后的猪肉，转入速冻库（-25℃）进行速冻，在8~12个小时内使肉的中心温度达到-18℃，通过速冻过程能够快速的将细胞中的游离水分冷冻，阻止微生物的生长。速冻后肉的中心温度达到冷藏标准，才能保证在长期冷藏中不变质。

另外，通过速冻处理能够降低肉3％左右的干耗。鲜肉在冷藏过程中，随温度的降低，肉体内地水分不断的蒸发到肉的表层，形成冰结晶，肉的重量变轻，我们称此为干耗。