雪糕稳定剂 |
产品特点：在低脂低奶环境下，有非常理想的膨胀率及粘接力。不均质，老化也能应用。 应用范围：专 门是低 价 位的拉花雪糕产品。 参考用量：0.5-0.6% 参考配方： 恒宇稳定剂：0.5-0.6% 白砂糖： 12% 淀粉糖浆： 6% 淀粉： 1% 奶油： 2.5% 糊精粉： 4% 香精、色素：适量 |
杭州恒宇食品原料有限公司
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雪糕稳定剂产品特点：在低脂低奶环境下，有非常理想的膨胀率及粘接力
雪糕稳定剂 |
产品特点：在低脂低奶环境下，有非常理想的膨胀率及粘接力。不均质，老化也能应用。 应用范围：专 门是低 价 位的拉花雪糕产品。 参考用量：0.5-0.6% 参考配方： 恒宇稳定剂：0.5-0.6% 白砂糖： 12% 淀粉糖浆： 6% 淀粉： 1% 奶油： 2.5% 糊精粉： 4% 香精、色素：适量 |
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